feat(helpers): migrate UI helpers to YAML (Phase 1)

Migriert von .storage/ nach helpers/*.yaml:
- helpers/input_boolean.yaml  (3 helpers)
- helpers/input_button.yaml   (1: nachtmodus)
- helpers/input_datetime.yaml (4: grow_startdatum + 3x whirlpool)
- helpers/timer.yaml          (1: timer_badezimmer_heizung)

Die 3 Whirlpool-Datetime-Helper waren bereits inline in
configuration.yaml — wurden zusammen mit grow_startdatum nach
helpers/input_datetime.yaml verschoben.

object_ids exakt erhalten — keine Brüche in Automatisierungen
oder Dashboards zu erwarten.

Phase 1 = parallel zu UI-Helpern. ha core check exit 0.
Phase 2 (UI-Helper aus .storage entfernen) folgt nach
explizitem Go.

NICHT migriert:
- schedule (whirlpool_heizung) — Integration ist UI-only,
  keine YAML-Konfiguration unterstützt.
- input_select/input_text/counter — keine UI-Helper vorhanden.

helpers/input_datetime.yaml

@@ -0,0 +1,23 @@
+# Input Datetimes
+# Whirlpool-Helper waren bereits inline in configuration.yaml definiert
+# und wurden hierher zusammengeführt mit dem UI-Helper grow_startdatum.
+
+grow_startdatum:
+  name: Grow Startdatum
+  has_date: true
+  has_time: false
+
+whirlpool_letzte_wasserpflege:
+  name: "Whirlpool – Letzte Wasserpflege"
+  has_date: true
+  has_time: false
+
+whirlpool_letzter_kartuschenwechsel:
+  name: "Whirlpool – Letzter Kartuschenwechsel"
+  has_date: true
+  has_time: false
+
+whirlpool_letzter_wasserwechsel:
+  name: "Whirlpool – Letzter Wasserwechsel"
+  has_date: true
+  has_time: false